Terrine de Taureau aux Olives : Ganaderia François-André - Maussane
search
  • Terrine de Taureau aux Olives : Ganaderia François-André - Maussane
  • Terrine de Taureau aux Olives : Ganaderia François-André - Maussane

Terrine de Taureau aux Olives

8,06 €

47,39 € /Kg

Livraison en France sous 2-5 jours

Terrine de Taureau aux Olives en bocal de 170 g - Ganaderia François André

Quantité
Disponible

 

Navigation et Paiement 100% Sécurisés

 

Port gratuit en France avec Mondial Relay à partir de 50€

Terrine de taureau aux olives

Poids net égoutté : 170 g

Ingrédients :

  • Viande de taureau 50%
  • Foie de porc
  • Olives 12%
  • Œuf
  • Oignon
  • Gelée
  • Fécule de pomme de terre
  • Sel
  • Poivre
  • Épices
  • Sucre

Ganaderia : François-André de Maussane les Alpilles

Préparé et conditionné par : Maison Perez à Fourques.

Préparation :

La Terrine de Taureau aux Olives est une délicieuse fusion de saveurs méditerranéennes. Pour sa préparation, une viande de taureau de qualité supérieure est finement mélangée avec du foie de porc pour créer une base savoureuse et juteuse. Des olives, soigneusement sélectionnées pour leur goût intense et leur texture charnue, sont ajoutées en proportion idéale pour apporter une note d'authenticité et de fraîcheur.

Les oignons, coupés finement, sont intégrés au mélange pour ajouter une douceur subtile, tandis que les œufs lient les ingrédients ensemble, assurant une texture onctueuse et homogène. Pour parfaire l'harmonie des saveurs, un mélange d'épices est utilisé, avec juste ce qu'il faut de sel et de poivre pour rehausser le goût naturel des ingrédients.

La fécule de pomme de terre est ajoutée pour aider à lier les ingrédients et à donner à la terrine une texture ferme et fondante à la fois. Un soupçon de sucre est également utilisé pour équilibrer les saveurs et ajouter une légère note sucrée. Une fois la préparation achevée, la terrine est soigneusement cuite et enveloppée dans une fine couche de gelée pour conserver toute sa fraîcheur et sa saveur.

Cette Terrine de Taureau aux Olives, préparée avec soin par la Maison Perez à Fourques, est une véritable invitation à un voyage gustatif méditerranéen, où chaque bouchée est une explosion de saveurs et de raffinement.

008024

Fiche technique

Ingrédients
viande de taureau 50%, foie de porc, olives 12%, œuf, oignon, gelée, fécule de pomme de terre, sel, poivre, épices, sucre.
Poids Net Egoutté (G)
170
Conditionnement
bocal

Références spécifiques

EAN-13
3579310008024

Vous aimerez aussi

Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.