Notre Histoire
Une Tradition Ancestrale
Les Délices de l’Olivier, une entreprise à la dimension chaleureuse, puise son héritage d’une tradition ancestrale datant de plus de 70 ans. Depuis ses modestes débuts, notre société s’engage à valoriser le savoir-faire régional dans la préparation et l’aromatisation des olives.
Engagement et Excellence
Nous sélectionnons avec soin chaque variété d’olives des terres fertiles de Provence. Nos spécialités incluent les Cassées de pays au fenouil, les Picholines vertes, les Lucques vertes, les Noires Grossane, et les prestigieuses noires Tanche AOC Nyons. Nous proposons également des variétés renommées des pays méditerranéens.
Présence Locale
Depuis 1946, nous tenons un stand au marché d'Arles le samedi matin. Nous y vendons nos différentes variétés d'olives, affirmant ainsi notre enracinement local. Nous avons aussi une boutique à Maussane-Les-Alpilles, au 10 avenue de Roquerousse. Elle est ouverte du lundi au jeudi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30, ainsi que le vendredi et le samedi de 8h à 12h30 et de 13h30 à 17h.
L’Atelier
À côté de notre boutique se trouve notre atelier. C’est là que nous préparons et conditionnons nos produits : olives sous vide, olives en bocal,
, crèmes d'olives et olivades, condiments, fruits secs, fruits confits, herbes aromatiques, huiles aromatiques, tartinables et sauces. Nos préparations, élaborées selon les méthodes artisanales de la Provence, honorent le patrimoine culinaire régional.
Une Expérience Inégalée
Chaque étape du processus respecte méticuleusement la qualité suprême de nos produits. Nous garantissons ainsi une expérience gustative unique. Les Délices de l’Olivier transcendent le simple fruit pour en faire une pièce maîtresse de la gastronomie française.
Partage et Passion
Nous partageons notre passion pour les olives avec des connaisseurs du monde entier. Nous préservons les valeurs et la culture qui nous ont été transmises. Explorez notre héritage et plongez dans l’histoire qui a façonné Les Délices de l’Olivier en une entreprise emblématique, vouée à l’art de la perfection gastronomique.
Bienvenue dans notre univers.
L’équipe des Délices de l’Olivier
