Posséder son propre moulin à huile d’olive est un véritable atout pour les particuliers et petits producteurs souhaitant maîtriser la qualité de leur huile. Entre mini moulins à huile d’olive, moulins compacts et modèles pour petite production, le choix peut sembler complexe. Cet article vous guide pas à pas pour comprendre les différentes options, leurs capacités, avantages et limites, afin de trouver le moulin adapté à vos besoins.
Pourquoi choisir un moulin à huile d’olive pour particulier ?
Produire sa propre huile permet non seulement de bénéficier d’une qualité optimale, mais aussi de réduire les coûts et d’expérimenter différentes variétés d’olives. Les moulins à huile pour particuliers offrent plusieurs avantages :
- Autonomie totale : broyer vos olives dès leur récolte.
- Qualité supérieure : huile obtenue immédiatement après pressage, sans stockage prolongé.
- Contrôle de la production : choix des olives, niveau de broyage et température.
- Expérience artisanale : transformer vos propres olives devient un véritable plaisir.
L’expression moulin à huile d’olive pour particulier est utilisée pour capter l’intention de recherche la plus forte en France.
Les différents types de moulins pour particuliers et petites productions
Selon vos besoins et la quantité d’olives à transformer, plusieurs types de moulins sont disponibles. Ces moulins se distinguent par leur capacité horaire, leur taille et leur usage cible.
Mini moulin à huile d’olive
- Capacité : 30‑50 kg/h
- Usage : domestique et petites récoltes.
- Points forts : compact, facile à installer, entretien simple.
Exemple : un particulier récoltant 200 kg d’olives peut produire environ 40 litres d’huile en une seule journée.
Moulin à huile d’olive compact
- Capacité : 50‑100 kg/h
- Avantages : encombrement réduit, installation facile, mobilité.
- Idéal pour : récoltes familiales plus importantes.
Exemple : une famille récoltant 500 kg d’olives peut produire 100 litres d’huile sur deux jours avec un moulin compact.
Moulin à huile d’olive pour petite production
- Capacité : 100‑200 kg/h
- Idéal pour : petits producteurs ou particuliers passionnés.
- Avantages : rendement plus important, qualité professionnelle.
Exemple : un petit producteur récoltant 1 tonne d’olives peut produire environ 200 litres d’huile en quelques jours.
Les moulins à huile d’olive Polsinelli
Polsinelli propose des moulins adaptés aux particuliers et petites entreprises, avec des modèles allant de 30 kg/h à 200 kg/h.
| Modèle | Production horaire | Capacité quotidienne | Tension | Poids | Prix (€) | Points forts |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Spremioliva 30 | 30‑40 kg | 200‑300 kg | Monophasé 220V 2,5 kW | 330 kg | 18 330 | Compact, pratique, idéal usage domestique |
| Bio 50 | 50‑60 kg | 350 kg | Monophasé 220V 3 kW | 350 kg | 21 080 | Broyeur couteaux, décanteur biphasé, facile à utiliser |
| Plus 80 | 70‑80 kg | 600 kg | 220V / 380V 3 kW | 380 kg | 22 900 → 28 400 | Broyeur couteaux, décanteur biphasé, onduleur, kit lavage cylindres |
| Profy 200 | 200 kg | — | Triphasé 380V 9 kW | 950 kg | 46 240 | Haute capacité, acier inox, trémie avec vis sans fin, extraction professionnelle |
Ces prix sont à la date de parution de l’article et peuvent varier.
Retrouvez la gamme complète sur le site officiel : Polsinelli
Les moulins à huile d’olive Mori Tem
Mori Tem propose des moulins adaptés aux particuliers et petits producteurs, allant de 30 kg/h à 100 kg/h.
| Modèle | Production horaire | Capacité quotidienne | Tension | Points forts | Optionnels |
|---|---|---|---|---|---|
| Spremoliva C.30 | 30‑40 kg | 200‑300 kg | Monophasé 220V 3 kW | Compact, broyeur couteaux, malaxeur horizontal, décanteur 2 phases | Pompe PSS.1, tension spéciale |
| Frantoino Bio | 50‑60 kg | 350‑450 kg | Monophasé 220V 3 kW | Broyeur couteaux, malaxeur horizontal, décanteur 2 phases | Pompe PSS.1, tension spéciale |
| Oliomio 80 Plus | 70‑80 kg | 550‑650 kg | Monophasé 220V 3 kW | Malaxeur continu, décanteur 2 phases, chauffage avec capteur | Pompe PSS.1, tension spéciale, DLE BABY, bac filtration CPF.0 |
| Oliomio Gold | 90‑100 kg | 700‑800 kg | 220V / 380V – 4 kW | Décanteur 2 phases, nettoyage automatique, régulation inverter, chauffage | Kit destoning, variateurs malaxers, DLE BABY, bac filtration CPF.0 |
Retrouvez la gamme complète sur le site officiel : Mori Tem
Les moulins à huile d’olive Kocamaz
Kocamaz propose la gamme Miniolive, adaptée aux particuliers et petits producteurs. Ces machines sont compactes, portables et idéales pour un usage domestique ou semi-professionnel.
| Modèle | Production horaire | Capacité quotidienne | Tension / Puissance | Poids | Points forts |
|---|---|---|---|---|---|
| Miniolive 50 EKO | 40‑50 kg | 200‑300 kg | 220V / 380V – 4,39 kW | 385 kg | Compact, portable, simple panneau de contrôle |
| Miniolive 50 PROF | 40‑50 kg | 200‑300 kg | 380V – 7,38 kW | 420 kg | Malaxeur chauffant, vitesse variable, panneau automatisé |
| Miniolive 100 | 80‑100 kg | 550‑650 kg | 380V – 7,52 kW | 574 kg | Extraction à vitesse variable, malaxeur chauffant, portable, unité lavage Master 200 EKO |
| Miniolive 200 EKO | 150‑200 kg | 150‑200 kg | 380V – 6,12 kW | 600 kg | Malaxeur chauffant, unité lavage/défoliation Master 200 EKO, panneau de contrôle dédié |
| Miniolive 200 PROF | 150‑200 kg | 150‑200 kg | 380V – 9,82 kW | 650 kg | Malaxeur chauffant, unité lavage/défoliation Master 200 PROF, panneau automatisé, extraction à vitesse variable |
Retrouvez la gamme complète sur le site officiel : Kocamaz
Comment choisir son moulin à huile d’olive ?
Pour sélectionner le moulin adapté à vos besoins, considérez :
- Capacité horaire : 30‑50 kg/h pour usage domestique, 100‑200 kg/h pour petite production.
- Type de meule : pierre pour plus d’arômes, métallique pour rapidité.
- Autonomie et énergie : manuel ou électrique selon la fréquence de production.
- Entretien : nettoyage simple et disponibilité des pièces détachées.
- Investissement : comparer prix et économies réalisées sur l’huile achetée.
Avantages et limites
Avantages : huile fraîche, contrôle total de la qualité, expérience artisanale.
Limites : coût initial, entretien, capacité limitée pour les modèles domestiques.
Conclusion
Choisir un moulin à huile d’olive pour particulier ou petite production demande de bien analyser vos besoins : capacité, autonomie, type de meule et budget. Les mini moulins à huile d’olive conviennent pour débuter, tandis que les moulins compacts et pour petite production répondent à des besoins plus exigeants.
Les fabricants Polsinelli, Mori Tem et Kocamaz offrent aujourd’hui des solutions fiables et adaptées pour produire une huile artisanale de haute qualité, directement depuis vos olives.
