Riz de Camargue Long Blanc Bio 1Kg
Description du produit
Le riz de Camargue Long Blanc Bio 1Kg offre une texture tendre et moelleuse. Ce riz au goût neutre se marie parfaitement avec de nombreuses préparations, en particulier en salade. Cultivé dans le grand delta du Rhône en France, il est biologique et bénéficie d’une Indication Géographique Protégée (IGP). De plus, il est soumis à une traçabilité rigoureuse, assurant une qualité constante depuis les producteurs jusqu’aux produits finis.
Biocamargue, spécialiste du riz de Camargue, travaille exclusivement avec du riz IGP biologique depuis 1960. En Camargue, la riziculture joue un rôle écologique crucial. Elle aide à dessaler les terres et à maintenir le réseau d’irrigation et de drainage. La rotation des cultures nettoie naturellement les sols, sans avoir recours à des pesticides.
Le riz est garanti sans gluten, conformément au règlement UE n°828/2014, avec un taux inférieur à 20 mg/kg.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Valeur énergétique : 1475 kJ
- Calories : 348 kcal
- Matières grasses : 1.2 g
- Dont acides gras saturés : 0.4 g
- Glucides : 77 g
- Dont sucres : 0.2 g
- Protéines : 6.7 g
- Sel : 0.003 g
- Fibres alimentaires : 1 g
Conseils d’utilisation
Pour cuire le riz, versez-le dans 1,5 fois son volume d’eau bouillante salée. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 8 minutes. Maintenez couvert hors du feu jusqu’à absorption totale de l’eau, soit environ 20 minutes.
Conditions de conservation
Conservez le riz dans un endroit frais et sec, idéalement au réfrigérateur. La température de conservation recommandée est entre 10°C et 13°C.
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