Olives Cocktail Catalane Sous Vide 5 kg – Délices de l’Olivier
Les Délices de l’Olivier, grossiste en olives, vous présentent leur célèbre Olives Cocktail Catalane. Ces olives sont idéales pour vos apéritifs et cocktails, apportant une fusion méditerranéenne d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour une explosion de saveurs en bouche.
Ingrédients
- Olives cassées
- Crème d’anchois
- Poivrons
- Ail
- Origan
- Huile de colza
- Sel
Ces ingrédients créent une harmonie parfaite pour satisfaire vos papilles.
Conditionnement
Les olives sont emballées en sachets sous vide pour garantir leur fraîcheur. Chaque sachet contient 5 kg de produit net égoutté.
Préparées et conditionnées par la Maison Soler – Les Délices de l’Olivier, à Maussane les Alpilles.
Conservation des olives : adoptez le bon conditionnement
Choisissez le conditionnement qui correspond à votre consommation pour garantir une conservation optimale.
Privilégiez les seaux en saumure (3, 5 ou 10 kg) pour une utilisation professionnelle
Les professionnels qui consomment de grandes quantités d’olives au quotidien trouvent dans ce format une solution idéale. Ces olives arrivent dans leur saumure et se conservent 6 mois au frais, même après ouverture. Tant que vous stockez le seau au réfrigérateur, elles gardent toute leur qualité. Ce conditionnement simplifie le stockage et permet un approvisionnement efficace.
Optez pour le sous vide (4 ou 5 kg) si vous utilisez vos olives rapidement
Ce format assure également une conservation de 6 mois. Cependant, après ouverture, vous devez les consommer rapidement pour préserver leur fraîcheur. Ce conditionnement convient parfaitement aux restaurateurs et traiteurs qui manipulent de grandes quantités en peu de temps.
Choisissez les petits formats (250 g et 500 g) pour une consommation progressive
Si vous utilisez des olives en petites quantités sur plusieurs mois, ces formats restent la meilleure option. En ouvrant uniquement ce dont vous avez besoin, vous évitez le gaspillage tout en profitant d’olives toujours fraîches.
En résumé, adaptez votre choix à votre consommation :
✔ Professionnels avec une consommation régulière et importante : préférez les seaux en saumure ou le sous vide.
✔ Consommation plus modérée : tournez-vous vers les petits formats.
Informations pour les Professionnels
Pour ouvrir un compte professionnel avec un numéro de SIRET, contactez-nous au 04 90 54 74 30 ou par email à contact@delicesolivier.com. Visitez notre site web pour découvrir tous nos produits.
Pour plus d’informations et pour suivre nos actualités, rejoignez-nous sur Facebook.
Avantages des Olives Cocktail Catalane
Les Olives Cocktail Catalane des Délices de l’Olivier sont parfaites pour enrichir vos tables d’apéritif. Leur saveur unique provient de la combinaison d’olives cassées, de crème d’anchois, de poivrons, d’ail et d’origan, le tout sublimé par une huile de colza de qualité.
Conclusion
En choisissant les Olives Cocktail Catalane, vous optez pour un produit authentique et savoureux, conçu pour les professionnels exigeants.
Les Délices de l’Olivier – Confiseurs d’olives depuis 1948
Depuis plus de 70 ans, Les Délices de l’Olivier préservent un savoir-faire artisanal unique dans la préparation des olives. Nous sélectionnons avec soin chaque variété d’olive : Cassées de pays au fenouil, Picholines, Lucques vertes, Noires Grossane et Noires Tanche de la Drôme. Ces olives viennent des terres fertiles de Provence. Ensuite, nous les préparons minutieusement dans notre atelier de Maussane-les-Alpilles. Nous utilisons des méthodes traditionnelles pour garantir une qualité optimale.
Nous proposons une large gamme de produits : olives sous vide, en bocal, crèmes d’olives, olivades et autres spécialités provençales. Pour les particuliers, nous offrons des sachets sous vide de 250 et 500 g, ainsi que des bocaux. Pour les professionnels, nous avons des sachets sous vide de 4 et 5 kg, ainsi que des seaux de 3, 5 et 10 kg. Nos équipements modernes garantissent un traitement optimal et un produit final d’exception.
Chaque étape respecte notre exigence d’excellence. De la récolte manuelle à la mise en fût ou en sachet, nous veillons à la perfection. Ainsi, nous vous offrons une expérience gustative inégalée, en mettant en valeur la richesse de nos olives et l’héritage culinaire de la Provence.
