Le Diamant au caramel – Biscuit sablé artisanal médaillé d’or 2024
Un sablé d’exception au caramel
Le Diamant au caramel des Biscuits de Mumu est un biscuit sablé au caractère affirmé. Sa particularité : un contour en sucre roux qui lui apporte un croquant délicat et un éclat brillant, à l’origine de son nom.
À l’intérieur, le sablé au beurre révèle une texture fondante, ponctuée d’éclats de caramel qui intensifient la gourmandise sans excès.
Une recette généreuse et maîtrisée
Chaque Diamant associe :
-
le beurre à 82 % de matière grasse, pour une richesse aromatique authentique
-
le caramel, présent au cœur du biscuit
-
le sucre roux, pour une enveloppe croquante et contrastée
Un équilibre parfait entre fondant, croquant et douceur caramélisée.
Biscuit médaillé d’or 2024
Le Diamant au caramel a reçu la médaille d’or 2024 au concours “Le Gard, Militant du Goût”, récompensant l’excellence artisanale et le savoir-faire local.
Il est également référencé Sud de France, signe officiel de reconnaissance des produits et des artisans d’Occitanie.
Ingrédients
-
Farine de blé
-
Beurre à 82 % de matière grasse
-
Œufs
-
Sucre
-
Sucre roux
-
Caramel
-
Arôme naturel de vanille
-
Sel
Sans conservateur ajouté et sans colorant.
Conseils de dégustation et conservation
Idéal à l’heure du café, du goûter ou en fin de repas.
-
Poids net : 140 g
-
Durée de conservation : 5 mois
-
Origine : France
-
Valeur énergétique : environ 100 kcal par biscuit
À conserver dans son emballage d’origine.
Bien refermer après chaque dégustation.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
-
Énergie : 530 kcal
-
Protéines : 6,3 g
-
Glucides : 59,5 g
-
dont sucres : 12 g
-
-
Lipides : 28,8 g
-
Sel : 0,19 g
Découvrez la gamme Les Biscuits de Mumu
