Olives Cocktail Napolitain Sous Vide 4 kg
Les Délices de l’Olivier : Votre Spécialiste en Olives
Découvrez notre Olives Cocktail Napolitain, un choix parfait pour enrichir vos apéritifs et cocktails. Ce produit haut de gamme se distingue par un mélange exquis d’olives noires et vertes dénoyautées, rehaussé de confit de tomate et d’huile de colza. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs, avec une subtile touche de sel pour parfaire l’ensemble.
Ingrédients de Qualité
- Olives noires et vertes dénoyautées : Fraîcheur garantie, elles apportent un goût authentique et une texture agréable.
- Confit de tomate : Ajoute une douceur délicate et un parfum riche.
- Huile de colza : Enrobe les olives pour un goût délicat et raffiné.
- Sel : Équilibre les saveurs et rehausse le goût global.
Conservation des olives : adoptez le bon conditionnement
Choisissez le conditionnement qui correspond à votre consommation pour garantir une conservation optimale.
Privilégiez les seaux en saumure (3, 5 ou 10 kg) pour une utilisation professionnelle
Les professionnels qui consomment de grandes quantités d’olives au quotidien trouvent dans ce format une solution idéale. Ces olives arrivent dans leur saumure et se conservent 6 mois au frais, même après ouverture. Tant que vous stockez le seau au réfrigérateur, elles gardent toute leur qualité. Ce conditionnement simplifie le stockage et permet un approvisionnement efficace.
Optez pour le sous vide (4 ou 5 kg) si vous utilisez vos olives rapidement
Ce format assure également une conservation de 6 mois. Cependant, après ouverture, vous devez les consommer rapidement pour préserver leur fraîcheur. Ce conditionnement convient parfaitement aux restaurateurs et traiteurs qui manipulent de grandes quantités en peu de temps.
Choisissez les petits formats (250 g et 500 g) pour une consommation progressive
Si vous utilisez des olives en petites quantités sur plusieurs mois, ces formats restent la meilleure option. En ouvrant uniquement ce dont vous avez besoin, vous évitez le gaspillage tout en profitant d’olives toujours fraîches.
En résumé, adaptez votre choix à votre consommation :
✔ Professionnels avec une consommation régulière et importante : préférez les seaux en saumure ou le sous vide.
✔ Consommation plus modérée : tournez-vous vers les petits formats.
Conditionnement Pratique
Les olives sont conditionnées sous vide pour assurer leur fraîcheur et leur qualité. Le poids net égoutté est de 4 kg, idéal pour les professionnels de la restauration et les événements. Ce conditionnement est réservé exclusivement aux clients professionnels.
Pour ouvrir un compte professionnel, veuillez nous contacter au 04 90 54 74 30 ou par email à ✉️ contact@delicesolivier.com.
Préparation et Conditionnement
Ces olives sont préparées et conditionnées avec soin par la Maison Soler – Les Délices de l’Olivier à Maussane-les-Alpilles. Nous nous engageons à offrir des produits de haute qualité à nos clients.
Pour découvrir d’autres produits et en savoir plus sur notre gamme, visitez notre site web : Les Délices de l’Olivier. Vous pouvez également suivre nos actualités et promotions sur notre page Facebook : Délices de l’Olivier.
Les Délices de l’Olivier – Confiseurs d’olives depuis 1948
Depuis plus de 70 ans, Les Délices de l’Olivier préservent un savoir-faire artisanal unique dans la préparation des olives. Nous sélectionnons avec soin chaque variété d’olive : Cassées de pays au fenouil, Picholines, Lucques vertes, Noires Grossane et Noires Tanche de la Drôme. Ces olives viennent des terres fertiles de Provence. Ensuite, nous les préparons minutieusement dans notre atelier de Maussane-les-Alpilles. Nous utilisons des méthodes traditionnelles pour garantir une qualité optimale.
Nous proposons une large gamme de produits : olives sous vide, en bocal, crèmes d’olives, olivades et autres spécialités provençales. Pour les particuliers, nous offrons des sachets sous vide de 250 et 500 g, ainsi que des bocaux. Pour les professionnels, nous avons des sachets sous vide de 4 et 5 kg, ainsi que des seaux de 3, 5 et 10 kg. Nos équipements modernes garantissent un traitement optimal et un produit final d’exception.
Chaque étape respecte notre exigence d’excellence. De la récolte manuelle à la mise en fût ou en sachet, nous veillons à la perfection. Ainsi, nous vous offrons une expérience gustative inégalée, en mettant en valeur la richesse de nos olives et l’héritage culinaire de la Provence.
