Nougat Blanc Tendre – La Délicate
La Délicate – Barre de 30 g – Format de Poche
Description
La Délicate est un nougat blanc tendre qui ravira les amateurs de douceurs raffinées. Ce délice moelleux offre une expérience gustative inégalée. Chaque bouchée révèle une texture onctueuse qui sublime les saveurs de l’amande grillée et du miel de lavande.
Fabriqué avec soin par la famille à croquer SILVAIN, ce nougat est le fruit d’une expertise artisanale. Les ingrédients de haute qualité sont cuits pendant plus de deux heures au bain-marie. Cette méthode minutieuse garantit un produit d’exception, parfait pour les moments gourmands.
La Délicate vous invite à découvrir la quintessence de la gourmandise. Vous apprécierez sa douceur et son goût délicat, qui en font un choix idéal pour les amateurs de douceurs fines.
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Ingrédients
- Amande 34%
- Sucre
- Miel 19% (France)
- Sirop de glucose
- Blanc d’œuf
- Feuille azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol)
- Arôme naturel vanille
- Traces d’amidon de maïs
Allergènes
- Amande
- Oeuf
Qu’est-ce que le nougat ?
Le nougat est une confiserie sucrée à base d’amandes ou de noisettes, de miel, de sucre et de blancs d’œufs. Il existe plusieurs variétés de nougat, dont le nougat blanc, aussi appelé nougat tendre, et le nougat noir, ou nougat dur.
Les Variétés de Nougat
Le nougat blanc se caractérise par sa texture légère et aérienne, obtenue grâce à l’incorporation des blancs d’œufs battus en neige dans un mélange de miel et de sucre cuit. Le nougat noir, quant à lui, présente une texture plus dense et croquante, car il ne contient pas de blancs d’œufs.
Traditions et Consommation
Les traditions de fabrication du nougat varient selon les régions. En Provence, par exemple, le nougat se prépare souvent avec des amandes et du miel local. Le nougat représente un véritable symbole des fêtes et se consomme comme un délice sucré ou un cadeau gourmand.
