Fleur de Sel de Camargue 125g – Sel fin et naturel récolté à la main
Un sel d’exception issu d’un savoir-faire ancestral
La Fleur de Sel de Camargue 125g est un produit rare, prisé pour sa texture délicate et croustillante. Récoltée à la main dans les salins d’Aigues-Mortes, elle naît d’un phénomène naturel unique. Sous l’effet du vent, du soleil et de la mer, de fins cristaux se forment à la surface de l’eau. Ce processus donne naissance à un sel aux qualités gustatives exceptionnelles.
Utilisée depuis des siècles, cette fleur de sel est le fruit du travail minutieux des sauniers. Ces artisans du sel surveillent chaque étape de sa formation. Ils contrôlent la circulation des eaux et s’adaptent aux conditions climatiques. Grâce à ce savoir-faire, ils garantissent une production de qualité tout en respectant les traditions.
Une conservation optimale grâce au bouchon en liège
Le conditionnement de cette fleur de sel en pot de 125g assure une conservation idéale. Son bouchon en liège naturel protège les cristaux et préserve leurs propriétés. Ce matériau écologique évite toute altération du sel et maintient son humidité caractéristique. Ainsi, chaque pincée conserve sa finesse et sa richesse aromatique.
Une touche raffinée pour sublimer vos plats
La Fleur de Sel de Camargue est un assaisonnement d’exception. Son usage en cuisine permet de rehausser subtilement le goût des aliments. Contrairement au sel classique, elle ne doit pas être utilisée en cuisson. Elle s’ajoute en touche finale pour préserver son croquant et sa saveur unique.
Suggestions d’utilisation :
- Saupoudrez sur des grillades de viande ou de poisson.
- Ajoutez sur des légumes rôtis ou une salade.
- Rehaussez un plat de pâtes ou un carpaccio.
- Associez avec du chocolat ou du caramel pour une note sucrée-salée.
Un engagement pour la nature et la biodiversité
Les sauniers d’Aigues-Mortes jouent un rôle clé dans la préservation des salins. Ils veillent à maintenir l’équilibre écologique et à protéger la biodiversité locale. La gestion des eaux favorise l’habitat naturel des oiseaux migrateurs. Ces actions garantissent un environnement préservé tout en perpétuant une tradition millénaire.
Caractéristiques du produit :
- Origine : Salins d’Aigues-Mortes, Camargue.
- Poids : 125g.
- Récolte : Manuelle.
- Conditionnement : Pot avec bouchon en liège.
- Utilisation : Assaisonnement à ajouter en fin de cuisson.
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Optez pour un sel raffiné et naturel, issu d’un terroir d’exception. La Fleur de Sel de Camargue transforme chaque plat en une expérience culinaire unique. Son goût subtil et sa texture croquante en font un indispensable en cuisine.