Riz de Camargue Rouge Long Complet Bio 1Kg
Le Riz de Camargue Rouge Long Complet Bio 1Kg offre une expérience culinaire unique avec sa texture croquante et moelleuse. Ce riz, cultivé en Camargue, dans le grand delta du Rhône en France, est reconnu pour sa couleur naturelle distinctive. Profitez de la qualité exceptionnelle de ce produit certifié Bio avec une Indication Géographique Protégée (IGP). Vous pouvez suivre son parcours rigoureux, des producteurs jusqu’à votre table.
Une Culture Respectueuse de l’Environnement
Depuis 1960, Biocamargue cultive exclusivement du riz de Camargue IGP biologique. Ce processus de culture soutient l’écosystème local en dessalant les terres et en entretenant le réseau d’irrigation et de drainage. La rotation des cultures contribue au nettoyage naturel des sols, évitant ainsi l’usage de pesticides.
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g de riz :
- Valeur énergétique : 1475 kJ (349 kcal)
- Matières grasses : 3.4 g
- Glucides : 68.5 g
- Protéines : 8.2 g
- Sel : 0.004 g
- Fibres alimentaires : 5.6 g
Conseils d’Utilisation
Pour préparer ce riz, versez-le dans deux fois son volume d’eau bouillante salée. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 25 minutes. Ensuite, gardez le riz couvert hors du feu jusqu’à absorption totale de l’eau, environ 20 minutes.
Conditions de Conservation
Conservez le riz dans un endroit frais et sec, idéalement au réfrigérateur. Maintenez la température de conservation entre 10°C et 13°C.
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