Olives Vertes Dénoyautées Nature 500 g Sous Vide

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Olives Vertes Dénoyautées Nature – Sachet sous-vide de 500 g – Préparé et conditionné par Maison Soler, Les Délices de l’Olivier.

Prix au kilo : 10 €

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Olives Vertes Dénoyautées Nature 500 g

Description du produit :

  • Ingrédients : olives vertes dénoyautées, huile de colza, sel.
  • Poids net égoutté : 500 g
  • Origine : Préparé et conditionné par la Maison Soler – Les Délices de l’Olivier à Maussane les Alpilles

Une saveur authentique à savourer

Les olives vertes dénoyautées sont soigneusement préparées pour conserver leur goût naturel.

Ces olives sont un véritable délice pour les amateurs de produits authentiques et de qualité.

L’art de l’apéritif revisité

Ces olives, agrémentées d’une touche subtile d’huile de colza et de sel, se prêtent parfaitement à toutes les occasions, que ce soit pour un apéritif convivial entre amis ou en accompagnement de vos plats préférés.

Leur fraîcheur et leur saveur intense en font un incontournable de la gastronomie méditerranéenne.

Conservation : Les olives peuvent être conservées sous vide pendant une durée de 10 mois au réfrigérateur avant ouverture. Après ouverture, elles se conservent jusqu’à 1 mois au réfrigérateur.

Découvrez notre blog autour de l’olive

 

Les Avantages de la Conservation des Olives Sous Vide

1. Prolongation de la Durée de Conservation

La mise sous vide constitue une méthode efficace pour prolonger la durée de vie des olives. En éliminant l’air, elle crée une barrière protectrice contre l’oxydation et la prolifération des bactéries, assurant ainsi que vos olives restent fraîches pendant une période prolongée. Les olives peuvent être conservées sous vide pendant une durée de 10 mois au réfrigérateur avant ouverture. Après ouverture, elles se conservent jusqu’à 1 mois au réfrigérateur.

2. Maintien de la Saveur et de la Texture

Un des points forts de la conservation sous vide est la préservation de la saveur naturelle et de la texture des olives. Contrairement aux méthodes traditionnelles, cette technique innovante permet aux olives de rester juteuses et de conserver leur goût authentique au fil du temps.

3. Protection Contre l’Oxydation

L’exposition à l’air est le principal ennemi de la qualité des olives. L’oxydation peut altérer leur goût et leur valeur nutritionnelle. Grâce à la mise sous vide, une barrière protectrice est créée, préservant les olives de l’oxygène et maintenant leur qualité exceptionnelle.

4. Réduction des Risques de Contamination

Éliminez les soucis liés à la contamination en optant pour la mise sous vide. En scellant hermétiquement le contenant, cette méthode réduit considérablement les risques de prolifération de micro-organismes indésirables, tels que les bactéries et les moisissures.

5. Facilitation du Stockage

Les emballages sous vide sont la solution idéale pour ceux qui manquent d’espace de stockage. Compacts et pratiques, ils s’intègrent aisément dans le réfrigérateur ou le congélateur, facilitant ainsi la gestion de vos provisions d’olives.

6. Préservation des Nutriments

La mise sous vide n’est pas seulement bénéfique pour la conservation physique des olives, mais aussi pour la préservation de leurs nutriments essentiels. En réduisant l’oxydation, elle préserve la qualité nutritionnelle des olives au fil du temps.

7. Prévention des Odeurs Indésirables

Empêchez les olives d’absorber des odeurs indésirables en les préservant de tout contact avec l’air. La mise sous vide garantit la pureté du goût en prévenant l’absorption d’odeurs provenant de l’environnement.

Conclusion

La conservation des olives sous vide se positionne comme une méthode incontournable pour les amateurs de ces délices méditerranéens. Optez pour cette technique moderne et savourez des olives fraîches, riches en saveur et en nutriments, à tout moment. Une solution pratique pour préserver l’excellence de vos olives préférées !

Poids0,5 kg
Ingrédients

Poids Net Egoutté (G)

Conditionnement

Marque

Les Délices de l'Olivier

Les Délices de l'Olivier - Notre Histoire

Depuis 1948, nous sommes confiseurs d’olives à Maussane-Les-Alpilles, en Provence. Dans notre atelier, nous préparons et conditionnons des olives de qualité.Visitez notre boutique pour découvrir tous les délices de Provence : olives, huile d’olive, et produits d’épicerie fine, salés et sucrés. Retrouvez nos produits en ligne sur delicesolivier.com ou sur notre stand au marché d’Arles chaque samedi matin.

Votre destination provençale

Chez Les Délices de l’Olivier, savourez une sélection d’olives noires, vertes, cassées, dénoyautées et aromatisées. Nous allions tradition et qualité pour offrir une expérience gustative unique avec nos olives françaises.

Grossiste en Olives

Nous travaillons avec des boulangers, traiteurs, restaurateurs et épiceries. Choisissez parmi nos conditionnements adaptés, tels que sachets sous vide de 4 et 5 kg, et seaux de 3, 5 et 10 kg.

Olives à Façon

Valorisez vos olives grâce à notre service de transformation à façon, avec des tarifs attractifs. Nous offrons des produits en marque blanche à travers toute la France.

Une Tradition Ancestrale

Notre entreprise familiale honore un savoir-faire traditionnel depuis plus de 70 ans. Nous sélectionnons chaque variété d’olive des terres fertiles de Provence, incluant les Cassées de pays, Picholines vertes, Lucques vertes, et Noires Grossane.

Présence Locale

Chaque samedi matin, retrouvez-nous au marché d'Arles pour découvrir nos olives. Notre boutique à Maussane-Les-Alpilles est ouverte du lundi au samedi.

L’Atelier

Dans notre atelier, nous préparons nos produits : olives sous vide, olivades, et sauces. Nous honorons le patrimoine culinaire de la Provence avec nos préparations artisanales.

Une Expérience Inégalée

Chaque étape de notre processus garantit une qualité suprême. Les Délices de l’Olivier font des olives une pièce maîtresse de la gastronomie française.

Partage et Passion

Nous partageons notre passion pour les olives avec des connaisseurs du monde entier. Explorez notre héritage et découvrez notre art culinaire.Bienvenue dans notre univers.L’équipe des Délices de l’Olivier
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