Olives Noires Pimentées Sous Vide 5 kg
Description des Olives Noires Pimentées
Découvrez nos Olives Noires Pimentées Sous Vide. Cette préparation allie parfaitement des olives noires de qualité à des poivrons coupés, une sauce pimentée relevée, des herbes de Provence parfumées, de l’huile de colza et du sel. Ce mélange exquis ravira vos papilles avec un goût authentique et une saveur inoubliable. Idéales pour les professionnels de la restauration, ces olives sont prêtes à être intégrées dans vos plats ou servies en apéritif.
Nous vous offrons ces olives en conditionnement sous vide de 5 kg pour garantir une fraîcheur et une qualité optimales. Le sachet sous vide conserve toute la saveur des olives, permettant une conservation prolongée sans perte de goût.
Ingrédients de Qualité
- Olives noires : Riches en saveurs et en antioxydants.
- Poivrons coupés : Apportent une touche sucrée et croquante.
- Sauce pimentée : Donne du piquant et de la profondeur au mélange.
- Herbes de Provence : Enrichissent le goût avec des arômes méditerranéens.
- Huile de colza : Assure une texture agréable et une touche légère.
- Sel : Équilibre les saveurs de manière subtile.
Conservation des olives : adoptez le bon conditionnement
Choisissez le conditionnement qui correspond à votre consommation pour garantir une conservation optimale.
? Privilégiez les seaux en saumure (3, 5 ou 10 kg) pour une utilisation professionnelle
Les professionnels qui consomment de grandes quantités d’olives au quotidien trouvent dans ce format une solution idéale. Ces olives arrivent dans leur saumure et se conservent 6 mois au frais, même après ouverture. Tant que vous stockez le seau au réfrigérateur, elles gardent toute leur qualité. Ce conditionnement simplifie le stockage et permet un approvisionnement efficace.
? Optez pour le sous vide (4 ou 5 kg) si vous utilisez vos olives rapidement
Ce format assure également une conservation de 6 mois. Cependant, après ouverture, vous devez les consommer rapidement pour préserver leur fraîcheur. Ce conditionnement convient parfaitement aux restaurateurs, boulangers et traiteurs qui manipulent de grandes quantités en peu de temps.
? Choisissez les petits formats (250 g et 500 g) pour une consommation progressive
Si vous utilisez des olives en petites quantités sur plusieurs mois, ces formats restent la meilleure option. En ouvrant uniquement ce dont vous avez besoin, vous évitez le gaspillage tout en profitant d’olives toujours fraîches.
En résumé, adaptez votre choix à votre consommation :
✔ Professionnels avec une consommation régulière et importante : préférez les seaux en saumure ou le sous vide.
✔ Consommation plus modérée : tournez-vous vers les petits formats.
Avec le bon conditionnement, vous conservez vos olives dans des conditions optimales et profitez de leur saveur plus longtemps !
Conditionnement et Disponibilité
Nous conditionnons Olives Noires Pimentées en sachet Sous Vide de 5 kg pour garantir une meilleure conservation. Le poids net égoutté s’élève à 5 kg.
Ouverture de Compte Professionnel
Pour bénéficier de ce produit, veuillez ouvrir un compte professionnel avec un numéro de SIRET. Contactez-nous pour plus d’informations :
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Les Délices de l’Olivier – Confiseurs d’olives depuis 1948
Depuis plus de 70 ans, Les Délices de l’Olivier préservent et transmettent un savoir-faire artisanal unique dans la préparation des olives. Nous sélectionnons soigneusement chaque variété d’olive, comme les Cassées de pays au fenouil, les Picholines, les Lucques vertes, les Noires Grossane et les Noires Tanche de la Drome, provenant des terres fertiles de Provence. Nos olives sont ensuite préparées avec soin dans notre atelier à Maussane-Les-Alpilles, où nous utilisons des méthodes traditionnelles pour garantir une qualité optimale.
Nous vous offrons une large gamme de produits : olives sous vide, en bocal, crèmes d’olives, olivades, ainsi que d’autres spécialités provençales. Nous avons des conditionnements pour les particuliers, sachets sous vide 250 et 500 g et des bocaux. Pour les professionnels nous proposons les sachets sous vide en 4 et 5 kg et les seaux de 3, 5 et 10 kg. Nous utilisons des équipements modernes pour garantir un traitement optimal et un produit final d’exception.
Chaque étape de notre processus respecte l’excellence, de la récolte manuelle à la mise en fût ou en sachet. Nous nous engageons à vous offrir une expérience gustative inégalée, mettant en valeur la richesse de nos olives et l’héritage culinaire de la Provence.
