Olives Noires à l’Ail – Sachet Sous Vide 5 kg

Une Explosion de Saveurs

Les Délices de l’Olivier vous présentent les Olives Noires à l’Ail, un produit qui allie des ingrédients de haute qualité pour une expérience gustative inégalée. Savourez l’arôme intense de l’ail mélangé à la richesse des olives noires. Nous ajoutons des herbes de Provence et de l’huile de colza pour sublimer le tout.

Ingrédients de Première Qualité

Olives noires : des olives soigneusement sélectionnées pour leur goût authentique.
Ail : pour un parfum et une saveur robustes.
Herbes de Provence : pour une touche d’arôme méditerranéen.
Huile de colza : un ingrédient léger et de qualité.
Sel : pour rehausser les saveurs.

Conditionnement Pratique

Nous proposons nos olives noires à l’ail dans un sachet sous vide. Le poids net égoutté est de 5 kg, parfait pour les professionnels et les grandes occasions. Notre produit est préparé et conditionné avec soin par la Maison Soler – Les Délices de l’Olivier à Maussane les Alpilles.

Conservation des olives : adoptez le bon conditionnement

Choisissez le conditionnement qui correspond à votre consommation pour garantir une conservation optimale.

Privilégiez les seaux en saumure (3, 5 ou 10 kg) pour une utilisation professionnelle
Les professionnels qui consomment de grandes quantités d’olives au quotidien trouvent dans ce format une solution idéale. Ces olives arrivent dans leur saumure et se conservent 6 mois au frais, même après ouverture. Tant que vous stockez le seau au réfrigérateur, elles gardent toute leur qualité. Ce conditionnement simplifie le stockage et permet un approvisionnement efficace.
Optez pour le sous vide (4 ou 5 kg) si vous utilisez vos olives rapidement
Ce format assure également une conservation de 6 mois. Cependant, après ouverture, vous devez les consommer rapidement pour préserver leur fraîcheur. Ce conditionnement convient parfaitement aux restaurateurs, boulangers et traiteurs qui manipulent de grandes quantités en peu de temps.
Choisissez les petits formats (250 g et 500 g) pour une consommation progressive
Si vous utilisez des olives en petites quantités sur plusieurs mois, ces formats restent la meilleure option. En ouvrant uniquement ce dont vous avez besoin, vous évitez le gaspillage tout en profitant d’olives toujours fraîches.

En résumé, adaptez votre choix à votre consommation :

✔ Professionnels avec une consommation régulière et importante : préférez les seaux en saumure ou le sous vide.
✔ Consommation plus modérée : tournez-vous vers les petits formats.

Avec le bon conditionnement, vous conservez vos olives dans des conditions optimales et profitez de leur saveur plus longtemps !

Professionnels

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Les Délices de l’Olivier – Confiseurs d’olives depuis 1948

Depuis plus de 70 ans, Les Délices de l’Olivier préservent un savoir-faire artisanal unique dans la préparation des olives. Nous sélectionnons avec soin chaque variété d’olive : Cassées de pays au fenouil, Picholines, Lucques vertes, Noires Grossane et Noires Tanche de la Drôme. Ces olives viennent des terres fertiles de Provence. Ensuite, nous les préparons minutieusement dans notre atelier de Maussane-les-Alpilles. Nous utilisons des méthodes traditionnelles pour garantir une qualité optimale.

Nous proposons une large gamme de produits : olives sous vide, en bocal, crèmes d’olives, olivades et autres spécialités provençales. Pour les particuliers, nous offrons des sachets sous vide de 250 et 500 g, ainsi que des bocaux. Pour les professionnels, nous avons des sachets sous vide de 4 et 5 kg, ainsi que des seaux de 3, 5 et 10 kg. Nos équipements modernes garantissent un traitement optimal et un produit final d’exception.

Chaque étape respecte notre exigence d’excellence. De la récolte manuelle à la mise en fût ou en sachet, nous veillons à la perfection. Ainsi, nous vous offrons une expérience gustative inégalée, en mettant en valeur la richesse de nos olives et l’héritage culinaire de la Provence.