Nougat Blanc Extra Miel – Le Soyeux
Description du produit
Le Nougat Blanc Extra Miel – Le Soyeux est une gourmandise sucrée qui ravira les amateurs de douceurs raffinées. Cette barre de 100 g, issue de la famille à croquer SILVAIN, a reçu la médaille d’Or des Prix Épicures de l’Épicerie Fine.
Avec une texture mielleuse et fondante, ce nougat offre une expérience gustative unique. Il combine le miel de lavande de Provence à 54% et les amandes françaises à 32%. Cette combinaison crée une douceur exquise sans ajout de sucre. La douceur provient exclusivement du miel.
Son aspect jaune pastel, délicatement soyeux, lui donne une allure irrésistible et savoureuse. Ce nougat est un véritable régal à déguster sans modération. Il promet des moments de pur plaisir gourmand.
Ingrédients
Le Nougat Blanc Extra Miel se compose de : nougat blanc, miel de lavande de Provence 54%, amande 32% (France), blanc d’œuf, beurre de cacao, feuille azyme (fécule de pomme de terre, eau), gélifiant : pectine, extrait naturel de vanille.
Allergènes
Ce produit contient des amandes et des œufs.
Qu’est-ce que le nougat ?
Le nougat est une confiserie sucrée à base d’amandes ou de noisettes, de miel, de sucre et de blancs d’œufs. Il existe plusieurs types de nougat, dont le nougat blanc, aussi appelé nougat tendre, et le nougat noir, ou nougat dur.
Les Variétés de Nougat
Le nougat blanc se distingue par sa texture légère et aérienne. Cette texture est obtenue grâce aux blancs d’œufs battus en neige mélangés avec du miel et du sucre cuit. En revanche, le nougat noir est plus dense et croquant, car il ne contient pas de blancs d’œufs.
Traditions et Consommation
Les traditions de fabrication du nougat varient selon les régions. Par exemple, en Provence, on utilise souvent des amandes et du miel local. Le nougat est un symbole des fêtes et se consomme comme un délice sucré ou un cadeau gourmand.
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