AIOLI 90gr

L’Aïoli est un must de la cuisine provençale et porte bien son nom : ail (ai en provençal) et huile (oli) constituent les ingrédients de base de cette sauce très appréciée. Comme pour la mayonnaise, on monte un aïoli et on l’accompagne de poisson bouilli en court bouillon, morue et légumes bouillis tels que pommes de terre, haricots verts, ou carottes. Il accompagne à merveille les fruits de mers.